LVX Spirits est née à Genève en 2019. C’est à ce moment-là que Quentin Verne, tout juste lancé dans une carrière en asset management au sein d’une banque genevoise, décide de quitter la finance pour se consacrer pleinement à sa véritable passion : la distillation.

C’est quelques années plus tôt, au cours de ses études universitaires en Angleterre, qu’il découvre le gin et se convainc de son potentiel. De retour à Genève, il commence à distiller en secret dans des laboratoires improvisés, testant des recettes expérimentales et affinant son savoir-faire à force de passion et de persévérance.

Pour aller plus loin, Quentin rejoint la Haute école de viticulture et d’œnologie de Changins. Ambitieux et curieux, il fait la rencontre de René Vanner, puis d’Alex Paccot, deux figures emblématiques de la distillation artisanale en Suisse romande, qui le prennent sous leur aile. Leurs conseils avisés lui permettent de perfectionner sa technique et d’élaborer la recette qui deviendra le LVX Geneva Dry Gin.

Portée par le succès de ce premier gin et une équipe en pleine expansion, LVX lance ensuite la LVX Cold Distilled Vodka, élaborée à l’aide d’une technique encore peu répandue à l’époque : la distillation sous vide. La gamme s’enrichit par la suite, avec notamment des cocktails prêts-à-boire et des liqueurs. Entre savoir-faire traditionnel et techniques contemporaines, nous plaçons l’expérimentation et l’inspiration au cœur de notre démarche – une philosophie qui continue de définir notre identité.

Depuis 2024, tous nos spiritueux sont élaborés chez Alter., notre distillerie moderne située dans le quartier des Charmilles, à Genève. C’est là que Quentin et l’équipe LVX conçoivent, testent et créent chaque cuvée avec exigence et passion, en repoussant les limites sans jamais perdre de vue l’excellence artisanale.